MAC MÓVEIS

LOJA SUNSTENTÁVEL É INAUGURADA EM BALNEÁRIO CAMBORIÚ

Unidade atende aos requisitos do certificado LEED Platinum, do Green Building Council

A Mac Móveis, rede de lojas especializada em mobiliário para áreas externas e, desde 2012, áreas internas, inaugura em 25 de abril sua primeira loja inteiramente sustentável, em Balneário Camboriú.

Presente na cidade catarinense desde 2009, a Mac apresenta o seu novo endereço com uma proposta que une sustentabilidade, bioarquitetura, mobilidade urbana e design em 500 m2. A loja é 100% sustentável e busca o nível máximo da certificação LEED do Green Building Council, o LEED Platinum. Com projeto arquitetônico assinado por Carlos Eduardo Ramos, em parceria com a Via Artística – proprietária da Mac Balneário Camboriú, todo o processo de construção foi baseado nos critérios estabelecidos pela entidade, por exemplo:

- uso de materiais reciclados – caso do aço, concreto CP4 e piso ecoblock- esse com 40% de plástico reciclado em sua composição;

- uso de energia renovável;

- reuso da água;

- captação da água da chuva para aproveitamento interno;

- tratamento dos efluentes antes de encaminhá-lo ao sistema de saneamento público;

- descarte correto dos resíduos sólidos;

- aplicação de iluminação automatizada e dimerizada;

- ventilação cruzada, telhado branco, instalação de telhas sanduíche e vidros low-e e uso da técnica de sombreamento, para aproveitamento máximo do conforto térmico e uso mínimo do ar condicionado;

- fachada composta por brises e vidro, para aproveitamento da luz natural;

- iluminação por led;

- instalação de bicicletário com cinco vagas e vestiário;

- estacionamento de concregrama, com 50% de permeabilidade do solo;

- metais sanitários como torneiras com arejadores para vazão de 1,8 litro de água por segundo/m3 e vasos com sistema double flash; entre outros.

De acordo com Rafael Nowascky, proprietário da franquia, o objetivo é tornar a loja autossuficiente no seu consumo de energia. “Nossa inspiração foi a de apresentar uma interpretação de casa de praia com uma loja atual, moderna e sintonizada com a questão da sustentabilidade, mas sempre ligada à inovação e tecnologia, com um mix de soluções em arquitetura e design. E, para isso, buscamos a certificação LEED Platinum, para garantir que todos os requisitos internacionais exigidos fossem atendidos”, complementa. Carlos Eduardo Ramos acrescenta que a arquitetura da loja representa seu tempo histórico e contexto físico e social. “Procuramos fazer um projeto com uma linguagem que refletisse características contemporâneas, com uma identidade de seu registro histórico, mas sem prazo de validade”. A franquia catarinense da Mac está localizada na Praia Brava, divisa Itajaí / Balneário Camboriú e, para sua construção, contou com a consultoria da Avistar Engenharia, que elaborou o plano de gerenciamento de resíduos de construção civil e controle de erosão e sedimentação; da X Home Automação, que integrou o sistema de automação da loja; e da VG Petinelli Consultoria Empresarial, responsável pela certificação LEED Platinum. Durante sua inauguração, aconteceu a abertura da Mostra Mac BC 2013, com a participação dos principais nomes da arquitetura e decoração catarinenses. Fotos: Arieta Vavassori

Sobre a Mac Móveis

Criada em 1980, a Mac Móveis é especializada no segmento de decoração para áreas externas. Construiu, ao longo dos anos, sólida trajetória de sucesso por oferecer aos seus clientes móveis que transmitem a verdadeira arte de viver bem, aliado ao requinte e design harmônico e funcional.

Em 2012, foi eleita empresa Top of Mind Casa & Mercado na categoria móveis de alta decoração para áreas externas. Está presente em 12 Estados com 17 lojas exclusivas e ampla rede de revendedores, além das exportações para o Mercosul, Estados Unidos e Europa. Serviço

Mac Móveis

0800-940-0003

www.macmoveis.com.br

Mac Móveis Balneário Camboriú

Rodovia Osvaldo Reis, 3600, Praia Brava – Balneário Camboriú / SC

Tel.: (47) 3367-1435

Informações para imprensa: 

Graziela Lavezo / Mariana Amaral

(11) 3062-6989 / 97494-9011

graziela@marianaamaralcomunicacao.com.br

www.marianaamaralcomunicacao.com.br

Corrida: de manhã ou à noite

Existem muitas vantagens na prática da corrida. Além de ser um esporte democrático e sem altos custos, é capaz de prevenir doenças, melhorar a disposição e deixar você com um físico sequinho e saudável. Pra quem quer começar ou para quem já pratica essa atividade, trazemos aqui as vantagens e desvantagens de cada período do dia. Fique por dentro:

Temperatura

Manhã: até às 10 horas a temperatura é amena, ideal para corrida. Depois deste horário o sol excessivo pode causar hiperaquecimento corporal, o que pode levar à queda de pressão e até desmaios.

Noite: a temperatura está mais baixa e propícia para o exercício. Porém, se o ar estiver frio demais os músculos estarão contraídos e será necessário um bom alongamento antes da corrida.

Umidade

Manhã: procure um horário que em a umidade esteja razoável, pois o ar muito seco pode causar irritação às vias aéreas nasais. Logo de manhã, por exemplo, conciliando com o horário mais ameno de sol.

Noite: à noite a umidade costuma estar mais baixa. Choveu no final da tarde? Aproveite para fazer sua corrida depois que a chuva parar, ela terá equilibrado a umidade do ar.

Poluição

Manhã: pela manhã a poluição está em um nível inferior , já que o movimento de carros na madrugada é menor. Geralmente às 8 horas da manhã o fluxo de  veículos é grande, pois as pessoas estão indo para o trabalho. Escolha correr um pouco antes ou depois deste horário de pico.

Noite: à noite, a poluição de um dia inteiro deixa o ar carregado de gás carbônico e pobre em oxigênio. Prefira correr nesse horário nos finais de semana, em que o movimento de carros é menor.

Alimentação

Manhã: muitas pessoas esquecem do café da manhã ou comem rápido para poderem cumprir o horário, o que é um grande erro. Se você quer correr de manhã, tem que planejar o tempo para poder fazer uma refeição rica em nutrientes e também reservar um período para a digestão antes do exercício.

Noite: à noite é mais fácil de planejar os horários para uma alimentação adequada e seu corpo já estará melhor condicionado devido às refeições anteriores.

Fonte: Minha Vida

Cuidados com a mochila escolar

Aproveitando a chegada da volta às aulas, um alerta para as mamães: prestem sempre muita atenção na mochila escolar! É comum que a criança carregue mais peso do que deve, o que pode causar sérios problemas à coluna ainda em formação. Encontramos esta entrevista com a Drª. Eliane Alfani, pediatra do Hospital e Maternidade São Luiz (SP) no blog da Constance Zahn e achamos importante compartilhar… Tem várias dicas de como deixar a mochila mais leve, vale a pena conferir pois são medidas simples e que só requerem um pouquinho de atenção!

1. Conheça o peso ideal da mochila: O peso da mochila não pode ultrapassar 10% do peso da própria criança, ou seja, se ela pesa 40 kg, o material não pode ter mais de 4 kg.

2. Regule a altura correta da mochila: A mochila nunca deve ser maior do que as costas da criança, mas sempre ficar na altura do bumbum. Portanto, não se deve afrouxar as alças.

3. Use sempre as duas alças: Muita gente, principalmente os adolescentes, tem mania de carregar as bolsas em um ombro só, por uma alça apenas. Está errado. “A mochila tem que ter três pontos de apoio: duas alças e uma tira que amarre na cintura. Isso ajuda a distribuir o peso”, alerta a pediatra Eliane Alfani.

4. Compre mochilas sem muitos bolsos: Quanto menos bolsos tiver a mochila do seu filho, melhor. Até porque, quando ela tem vários compartimentos, fica muito tentador para as crianças carregarem ali dentro mais material do que o necessário.

5. Opte por rodinhas quando a mochila for pesada: Caso seu filho tenha que carregar um monte de materiais, o ideal é optar pelas mochilas de rodinha. Porém, não deve se abaixar enquanto puxa a mochila. “Ela deve ficar na altura do punho da criança”, diz a especialista.

6. Leve o lanche separadamente: Nada de enfiar a lancheira na mochila, junto com os cadernos. Além de abafar o lanche, isso vai fazer ainda mais peso. Opte por comprar uma lancheira e peça para levarem separadamente.

7. Vistorie a mochila: Peça para o seu filho verificar as aulas que terá no dia seguinte. “Livros e cadernos que não forem ser usados devem ficar em casa. A criança acha mais “fácil” deixar todo o material na bolsa logo de uma vez”, diz a Dra. Eliane.

8. Se necessário, procure a escola: Se não tiver jeito mesmo e o material for realmente pesado, com livros grossos e cadernos de diversas matérias, vale a pena conversar com a escola. Fale com a  diretora e veja se o estudante pode deixar o mais pesado no colégio e levar para casa o que precisa para estudar.

9. Só carregue o que realmente importa: Se a criança é pequena, dê uma olhada se não está levando nada a mais.

10. Fichário é alternativa para adolescentes: Para os adolescentes, o fichário é uma opção. Assim, ele não tem que carregar os cadernos, mas tudo unificado. Ajude-o no começo a organizar as folhas por matérias e compre aqueles adesivos que auxiliam a arrumar as folhas que rasgaram.

Descanso na serra com massagens relaxantes e terapêuticas

Localizado na região serrana do Rio de Janeiro, a 160 Km da capital, o Parador Lumiar é um refúgio para relaxar e curtir a natureza. Com 13 charmosos chalés espalhados por um terreno onde correm rios de águas cristalinas, o Parador Lumiar dispõe de uma estrutura completa para descansar e renovar o corpo e a alma.

Entre os atrativos do hotel estão uma piscina de água natural, sauna a vapor aromatizada com capim limão, adega de pedras, solarium, massagens relaxantes e terapêuticas, que proporcionam um bem-estar físico e mental aos hóspedes. As técnicas usadas são aromaterapia, reflexologia, aiurvédica, shiatsu e drenagem linfática, esta última para ajudar a liberação das toxinas e excessos. As massagens devem ser agendadas com pelo menos um dia de antecedência e podem ser feitas na sala de terapia corporal da casa, feita de pau-a-pique ou nos próprios chalés. Os hóspedes que estiverem nos chalés com ofurô podem aproveitar para depois da massagem desfrutar de um banho relaxante de aromaterapia preparado pela terapeuta.

Outra atividade oferecida pelo hotel são aulas de Tai-chi-chuan, prática milenar chinesa, recomendada para aliviar o estresse e as tensões do dia-a-dia. Os movimentos são lentos e suaves e aumentam a percepção sensorial e a capacidade de concentração das pessoas, além de deixá-las mais relaxadas. A prática também revitaliza as funções orgânicas e ajuda a “desenferrujar” as articulações.

Considerada uma “meditação em movimento” a técnica “hidrata os órgãos internos”, de forma que os praticantes passem a prestar mais atenção em seu corpo e no tempo presente, vivenciando, desta forma, uma harmonia com o ambiente em sua volta. No Parador, as aulas de tai-chi são preferencialmente ao ar livre. Quando o tempo não está bom, podem ser praticadas em uma arejada sala no segundo andar do hotel, com vista para o vale. Também é preciso agendar as aulas com pelo menos um dia de antecedência.

Os chalés

Cada um dos espaçosos chalés possui 37 m² e é equipado com cama king-size, lareira, aquecedor de toalhas, frigobar, ar condicionado, TV a cabo e DVD. Três chalés possuem ainda ofurô na varanda.

Cozinha orgânica e terapêutica

O hotel conta ainda com um restaurante, Cozinha do Parador, que tem um atrativo especial: uma horta orgânica. Dependendo da época do ano é possível colher mais de 50 produtos no local, entre legumes, frutas e folhas. A variedade é enorme: manjericão, orégano, tomilho, alecrim, hortelã, erva doce, brócolis, brotos diversos, ervilha torta, alface lisa, alface crespa, alface roxa, rúcula, tomate cereja, cebola, pimenta biquinho, gengibre, physalis entre outras espécies. À frente do restaurante, o premiado chef Isaias Neries usa e abusa do frescor dos ingredientes, todos orgânicos e colhidos diariamente.

 

Parador Lumiar - Telefone: (22) 2542-4777

Endereço: Estrada do Amargoso, s/nº – Boa Esperança – Nova Friburgo/Rio de Janeiro.

http://www.paradorlumiar.com

Lançamento do Anuário Bela SC

Chegou a mais nova edição do Anuário Bela Santa Catarina. Para comemorar, recebemos muitos amigos e parceiros em um coquetel bem divertido que aconteceu ontem, no Taj Bar de Balneário Camboriú. Confira algumas fotos e veja mais na nossa fan page!

 

Guacamole inicia 2013 com novo cardápio

O restaurante Guacamole Cocina Mexicana, de Balneário Camboriú e Florianópolis, entrou 2013 com tudo e acaba de apresentar cardápio totalmente reformulado, sob o comando do chef Leonardo Goulart. Para começar, o cardápio ganhou uma sinalização que contém a quantidade de pimenta em cada um dos pratos. A sessão antojitos (entradas) recebeu algumas novidades que merecem destaque como o arroz a la tumbada, típico arroz mexicano com frutos do mar e o Ceviche Mexicano, que inclui uma seleção especial de camarões, lulas e peixe marinados no limão com cebola roxa, tomate e crocante de tortillas.

Os tradicionais tacos ganharam nova roupagem: agora vêm servidos em um prato com formato de chapéu, formulado especialmente para o Guacamole. Vale ressaltar também a criação de uma sessão de chalupas, deliciosas tortillas de milho branco, cobertas com frijoles refritos, queijos mistos, milho, pico de gallo e quatro tipos de recheios a escolha do cliente, que incluem lombo suíno desfiado, camarões salteados na tequila, cubos de mignon ou peito de frango.

Outro destaque é a nova sessão de alambres, que inclui pimentão verde, cebola roxa, queijos mistos e recheio a escolha do cliente. De acompanhamento, tortillas de milho branco, guacamole, pico de gallo e sour cream dão ainda mais cor e sabor a receita mexicana. Na sessão das sobremesas, as novidades são os churros mexicanos recheados com doce de leite, cobertos com sorvete de creme e calda de chocolate. Impossível resistir!

Apesar das reformulações, o cardápio do Guacamole segue com as opções que o consagraram, como os burritos, chilaquilles e as enchilladas, que são destaques na culinária mexicana. De acordo com o chef Leonardo Goulart, o Guacamole está sempre buscando se aperfeiçoar, trazendo o que há de melhor na culinária mexicana, mas sempre com um toque único.

Crédito das fotos do prato: Rodrigo Ormond

Crédito da foto com o chef: Beto Moser

* Por Roberta Watzko Jornalista e Assessora de Imprensa

Substitua os petiscos da praia

Passar o dia inteiro na praia pode ser uma delícia, mas nos preocupamos tanto com a diversão e o descanso que a alimentação acaba sendo deixada de lado. Quando a fome aperta,  geralmente optamos por alimentos que, além de calóricos, podem causar um prejuízo danado à sua saúde.

Confira as substituições mais saudáveis para os famosos petiscos de praia:

1. Queijo coalho

Esse tipo de queijo, além de ser calórico, deve ser mantido em temperatura de refrigeração – o que, na praia, fica difícil. “Cada 100g dele contém 343 kcal. Mas não é só a caloria que preocupa nesse petisco, a quantidade de sódio também é alta”, diz a nutricionista Gabriela Marcelino.

2. Substitua por: queijos pasteurizados.

Aproveite a sua bolsa térmica para carregar consigo queijos pasteurizados UHT, aqueles vendidos em embalagens individuais. “Além de práticos, não necessitam refrigeração e contêm menos sódio”, diz Gabriela.

1. Camarão frito

Para a nutricionista Gabriela, essa opção é permitida com cautela, e desde que comprada em um quiosque de confiança, onde é possível vê-lo sendo preparado. Segundo a tabela da USDA, 100g desse alimento conta com 308 kcal. Mas o problema maior é a fritura. “O camarão frito é prejudicial por possuir muita gordura saturada, que aumenta o risco de doenças cardiovasculares”, afirma a nutricionista Paula Castilho, da Sabor Integral Consultoria em Nutrição, em São Paulo.

2. Substitua por: Camarão no bafo.

“Se você já é frequentador assíduo e conhece o dono do quiosque, peça a ele que faça a sua porção no ‘bafo’ da frigideira, sem adição de óleo, assim a caloria diminuirá”, aconselha Gabriela. Se não for possível, Paula dá a dica: “Coloque um guardanapo de papel em cima do prato que vai servir o camarão, assim ele absorverá um pouco da gordura da fritura”.

1. Sorvete de massa

Ele refresca, mas pode ser bem calórico. Uma bola (60 g) de sorvete napolitano, por exemplo, tem 108 kcal, dependendo do fabricante. “O sorvete de massa tem um acúmulo muito grande de gordura saturada e trans, já que seus principais ingredientes são derivados do leite”, justifica Paula Castilho.

2. Substitua por: Picolé de frutas.

O picolé é uma boa opção para refrescar sem acumular muitas calorias no cardápio. “Um picolé de abacaxi de 60 g, por exemplo, possui 64 kcal e nenhum tipo de gordura”, afirma a nutricionista Gabriela Marcelino.

1. Pastel frito

O pastel deve ser evitado, assim como coxinhas, risoles e similares. ?Como toda fritura, eles têm calorias altas e nem sempre a qualidade do óleo utilizado é boa”, afirma Gabriela Marcelino. Um pastel de carne com 50 g tem, em média, 165 kcal, e um pastel de queijo com o mesmo peso, 170 kcal.

2. Substitua por: salgados assados

Se, pra você, o salgado é uma maneira prática de se alimentar na praia, que tal dar preferência aos tipos assados, como um quibe ou esfiha? Eles não têm adição de óleo e, segundo a nutricionista Paula, contam com, aproximadamente, 80 kcal por unidade.

1. Amendoim

Por si só, ele não é um alimento perigoso, já que se trata de uma oleaginosa – grupo alimentar conhecido pelos benefícios ao coração. O problema está no excesso, seja na quantidade ou no sal adicionado. ?Um ‘canudo’ daqueles vendidos na praia contém 208 kcal. Por conta da quantidade de sal adicionado nele, não é recomendado o consumo de grandes quantidades”, diz Gabriela Marcelino.

2. Substitua por: Petiscos desidratados

Juntar uma porção de alimentos desidratados e carregar consigo na praia é uma solução prática, gostosa e saudável. “Você mesmo poderá fazer o seu petisco. Use frutas desidratadas – como maçã, abacaxi, – soja torrada, castanha de caju sem sal, ameixa e damasco. Misture, e coloque em saquinhos”, ensina a nutricionista.

1. Milho verde com manteiga

Assim como o amendoim, não é o milho sozinho que causará danos à dieta e à saúde. Além do sal, a manteiga pode ser a vilã da dieta e da saúde, pois acrescenta muitas calorias e gorduras, o que não é nada bom para o coração. “Para cada colher de sopa de manteiga adicionada, são mais 245 kcal na espiga de milho”, alerta Gabriela.

2. Substitua por: Milho sem manteiga

A adaptação é simples: basta tirar a manteiga do preparo. Somente a espiga, que rende uma boa refeição e apresenta 130 kcal.

1. Batata frita

A batata frita é uma bomba de calorias. “Para cada porção de 200g de batata frita, são 548 kcal a mais no seu dia”, alerta Gabriela.

2. Substitua por: Palitos de legumes ou batata assada

O conselho da nutricionista Paula Castilho é substituir essa bomba calórica por palitinhos de legumes, como pepino, cenoura e brócolis – 100 g deste petisco têm apenas 55 kcal. Agora, se pintar aquela vontade de comer batatas, opte pela versão assada, 100 g equivalem a 198 kcal.

1. Salgadinho industrializado

Muito popular entre as crianças, os salgadinhos industrializados são petiscos que ameaçam a boa forma e a saúde. “Eles devem ser evitados, por serem alimentos com calorias vazias, ou seja, não ofertam nutrientes ao organismo, possuem muito sódio e não matam a fome por muito tempo”, diz Gabriela. As calorias desses salgadinhos variam entre 200 e 500 kcal a cada 100 g.

2. Substitua por: Salgadinhos de soja

As crianças podem até fazer cara feia, mas esse salgadinho também é saboroso. Os benefícios da soja são conhecidos: ameniza os sintomas da menopausa, faz bem ao coração, melhora as funções cognitivas e por aí vai. Além disso, o petisco é pouco calórico, tem apenas 90 kcal a cada 100 g, segundo Paula Castilho.

 

Fonte: Minha Vida

 

Confira as feiras de decoração e design 2013 no Brasil e no Exterior

Agende-se para as feiras nacionais e internacionais do primeiro semestre de 2013 na área de decoração e design nacionais e internacionais:

Salão Internacional do Móvel de Milão 2012

HEIMTEXTIL, feira alemã especializada em têxteis para o lar, tecidos decorativos e para móveis, cortinas, toldos, sistemas de proteção, entre 9 e 12 de janeiro, em Frankfurt, na Alemanha. Além das novidades e tendências do setor têxtil para interiores também conta com palestras. Informações:heimtextil.messefrankfurt.com/frankfurt/en/besucher/willkommen.htm

 

IMM COLOGNE, feira internacional de tendências de design de interiores, entre 14 e 20 de janeiro, no Cologne Exhibition Centre, Colônia, Alemanha. Informações pelo site http://www.imm-cologne.com

 

AMBIENTE, evento mundial de decoração de interiores e bens de consumo, em Frankfurt, entre 15 e 19 de fevereiro. Local: Messe Frankfurt, Frankfurt, Alemanha. Site http://www.messefrankfurt.com

 

MAISON & OBJET, feira que é um dos pontos de referência mundial para decoração e design, lançamento de talentos e conceitos, entre 18 e 22 de janeiro, em Paris. Endereço: Paris Nord Villepinte (ZAC Paris Nord 2). Site http://www.maison-objet.com

 

NOW! DESIGN À VIVRE, feira anual especializada em reunir as tendências de design, de 18 a 22 de janeiro em Paris Nord Villepinte BP 95970 Roissy Cedex, França. Informações: http://www.nowdesignavivre.com

 

STOCKHOLM FURNITURE FAIR E NORTHERN LIGHT FAIR, semana de design de Estocolmo, uma das principais capitais do design contemporâneo, entre 4 e 10 de fevereiro, em Riddarholmen, Estocolmo, Suécia. Informações pelo site http://www.stockholmfurniturelightfair.se/en

 

26ª ABUP SHOW, feira que apresenta as novidades em utilidades domésticas, decoração e objetos para o lar, de 16 a 19 de fevereiro, no Transamérica Expo Center (Av. Dr. Mário Villas Boas Rodrigues, 38), em São Paulo. O acesso é exclusivo aos profissionais do setor. Informações: http://www.abup.com.br

 

3ª PARALELA MÓVEL, entre 18 e 21 de fevereiro, das 10h às 19h, na Fundação Bienal (Parque Ibirapuera, portão 3), em São Paulo. Entrada: gratuita e exclusiva para lojistas e profissionais do setor. Informações e credenciamento:http://www.paralelamovel.com.br

 

15ª ABIMAD, FEIRA BRASILEIRA DE MÓVEIS E ACESSÓRIOS DA ALTA DECORAÇÃO, evento que apresenta as novas tendências e novidades do setor moveleiro e de objetos e acessórios de alta qualidade para a casa, de 19 a 22 de fevereiro, no Centro de Exposições Imigrantes (Rod. dos Imigrantes, km.1,5), em São Paulo. Entrada limitada a lojistas do setor e imprensa. Mais: http://www.abimad.com.br

 

22ª CRAFT DESIGN, feira de negócios que apresenta tendências na área de decoração, design e arte, de 4 até 7 março, no Centro de Convenções Frei Caneca (Rua Frei Caneca, 569) em São Paulo. Informações pelo sitehttp://www.craftdesign.com.br

 

35º SALÃO INTERNACIONAL DO MÓVEL DE MILÃO, principal feira de móveis e decoração do mundo, entre 9 e 14 de abril, em Milão, na Itália. Mais informações pelo e-mail info@cosmit.it ou pelo site http://www.cosmit.it/it

 

25ª FEIRA INTERNACIONAL DE MÓVEIS CONTEMPORÂNEOS DE NOVA YORK, de 18 a 21 de maio, no Centro de Convenções Jacob Javits, em NY. Informações pelo site oficial do evento: http://www.icff.com

Coluna da Ma – “to live life”

Hoje inicio com uma das frases preferidas da editora chefe da revista: “Taking time to live life will only inspire your work “ (ter um momentinho para viver a vida só vai trazer inspiração para seu trabalho).

Não tem coisa melhor para inspirar do que ter esse momentinho “to live life”. E, movida por essa força, divido a experiência.

Começa assim: Toda sexta-feira eu e meu maridinho vamos comer sushi. É um ritual nosso que a gente adora… Tomar uma cervejinha, dar risada. Numa dessas sextas-feiras da vida, nos atrevemos a ir no “Sushi Leblon”, não sei se vocês conhecem, mas para os que não, ilustro que é um restaurante de sushi, que fica no bairro Leblon, na cidade do Rio de Janeiro.

Fomos porque muita gente me dizia que o lugar era muito bacana e a comida seleta. Não imaginava que era tão chique e as pessoas iam tão arrumadas. Fomos de havaianas, felizes da vida. Chegamos por volta das 21 horas. Segundo a hostess, 1h de espera para uma mesinha para 2.

Nos olhamos e decidimos deixar nossos nomes, mas fomos dar uma volta nos arredores. Acho que ninguém curte ficar esperando durante 1 hora na frente de um restaurante, mas gente, acreditem, nessa época do ano (réveillon), tem fila pra tudo no Rio de Janeiro, o importante é deixar a impaciência de lado e se entreter.

Andamos mais adiante pela Rua Dias Ferreira, e nos deparamos com váárias ótimas opções. Depois fui descobrir que é o quarteirão mais gastronômico da Cidade Maravilhosa.

A surpresa mais agradável de todas, é que um pouquinho mais adiante, existe uma livraria muuuito linda e repleta de livros interessantes e distintos, chamada “Argumento”. Aí o tempo passou voando. Voltamos no tal do “Sushi Leblon”, e a hostess nos informa que iria demorar mais um pouquinho.

Para me distrair, fiquei olhando o menu que fica exposto em um quadrinho, vendo se a gente conseguia pedir alguma coisa diferente de “sashimi” e “djou”.

Pois foi aí que uma menina super chique, fofa e simpática, com seu salto “13” e seu maxi colar me olhou e falou: posso te dar algumas sugestões? – E como eu adoro dicas, fiquei toda contente escutando. No final todo mundo da fila de espera virou best friends! Era acenos pra todo lado dentro do restaurante.

Gente, as dicas da menina querida são preciosas, e vale muuuito a pena conferir.

A 1ª é: Tartar de atum, com ovas de peixe (caviar), gema de ovo caipira crua e wassabi. Ok, eu também fiz “cara de limão” quando ela me falou, mas ela já foi me acalmando dizendo que também pensou que não ia dar certo, mas se surpreendeu. Antes disso eu também não encarava muito bem o atum, muito menos com gema crua, mas vale a pena, por todo o sabor desigual.

A 2ª é o sashimi do peixe “olho de boi”. Calma gente, não é o olho que vem, é só o nome do peixe hehehe . M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O!!!! Muito suave e diferente. E me falaram que é um peixe bem difícil de encontrar, lá é um dos únicos lugares que servem. Exclusivo, fino!

A 3ª dica é enguia com molho Teriaki, mas, infelizmente essa a gente não provou. Fica pra próxima, contudo, deixo a dica, caso alguém queria se arriscar, só que daí tem que me contar depois se foi bom.

Preciso acrescentar que nessa nossa viagenzinha fomos a uma peça de Teatro, muito boa, se vocês tiverem oportunidade, precisam ir também, chama-se “Fora do Normal”, com atuação do Fábio Porchat. Ele é muuuuuito engraçado, mesmo. Eu nunca vi nada igual. No final ele dá a dica de como se comportar diante das centrais de atendimento tipo Tim e Net. É ÓTIMA!!!

Deixo aqui meu desejo de um ótimo ano novo para vocês, que seja muito abençoado, e, como diriam os Judeus,

Shaná Tová!!

*Por Marina Casimiro Welter

 

G. Laffitte promove festa de encerramento

Encontro no último dia 8 encerrou as atividades deste ano

A G Laffitte reuniu cerca de 300 convidados para brindar o sucesso do ano de 2012. Em uma tarde muito animada, funcionários, amigos, familiares e parceiros marcaram o encerramento das atividades deste ano. Para comemorar, um boi de 17 arrobas foi assado e servido aos convidados, além de um delicioso almoço acompanhado de um tradiconal costelaço gaúcho. O evento foi realizado em uma chácara, no interior de Camboriú.