Saúde

Confira algumas dicas para uma boa noite de sono

Uma noite bem dormida é o remédio para muita coisa, não é mesmo? Desde a disposição para um novo dia, até para o estresse de um dia anterior mal resolvido. Mas o sono interfere ainda na fome e nos hormônios da saciedade, que são cruciais para a regulação do apetite. Para isso é necessário dormir de 7 a 8 horas, por noite. Mas muitos são os fatores que prejudicam o sono, ou o pegar no sono. Aqui vão algumas dicas para você seguir e não prejudicar esse momento que faz toda a diferença nos nossos dias.

  • Evite fazer atividades físicas horas antes de dormir. Elas produzem adrenalina e dificultam que você caia no sono
  • Se não conseguir dormir quando deitar, levante e faça algo tranquilo, sob meia luz: leia, assista a um filme. Não adianta ficar rolando na cama
  • Vá dormir e acorde sempre no mesmo horário. Isso fará com que seu organismo acostume e te fará pegar no sono mais rapidamente
  • Depois das 18 horas evite tomar café, chá ou outras bebidas com cafeína. Essas substâncias deixam seu organismo mais alerta
  • Evite assistir televisão na cama. A TV fixa a atenção e adia o sono
  • Fazer atividades físicas diária e manter uma alimentação saudável é importante
  • Diminua o barulho ambiente 2 horas antes de dormir
  • Enfim, evite consumir muito líquido antes de deitar-se. Eles provavelmente farão você levantar a noite para ir ao banheiro e isso prejudicará seu sono.

Aprendizagem continua enquanto dormimos

 

Foto: Divulgação

Fonte: vivasaude.com, kilorias.uol

Estudo comprova que exercícios físicos fazem bem para a saúde dos olhos

Pela primeira vez, uma pesquisa feita em ratos comprova que as atividades aeróbicas e corrida interferem também na saúde dos olhos. O estudo foi realizado pela Emory University, nos Estados Unidos e publicado recentemente no The Journaul of Neuroscience.

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A descoberta foi de que os exercícios físicos ajudam a prevenir a degeneração da retina e sua funcionalidade. Ou seja, que pôr o corpo para mexer , auxilia na estrutura e a função das células nervosas da retina e que pode ainda adiar a progressão de doenças degenerativas da retina e o desenvolvimento de umas das principais degenerações que causam a cegueira nos idosos, a maculopatia.

Além disso, possibilita que pacientes com os primeiros sinais de maculopatia, poderiam registrar uma redução da degeneração da retina com algumas horas de atividade física. Mais um motivo para continuar ou voltar a fazer exercícios com o corpo.

Fontes: olhossaudaveis, euamooculos.

 

EQUILÍBRIO DE VITAMINAS E MINERAIS NO ORGANISMO DA MULHER SÃO FUNDAMENTAIS PARA UM CORPO BONITO E SAUDÁVEL

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Mercado oferece opções de produtos específicos para ajudar a manter a saúde e beleza da mulher brasileira

A correria diária e o acúmulo de atividades na vida da mulher moderna podem ser a causa para uma alimentação deficiente de alguns tipos de nutrientes. Os cuidados com a saúde na ingestão diária de doses mínimas de vitaminas e minerais são também fundamentais em termos de beleza, bem-estar físico e mental. O mercado de suplementos alimentares de vitaminas e minerais disponibiliza algumas opções com foco específico na mulher e em suas necessidades.

A marca alemã Doppelherz®aktiv, lançada recentemente no Brasil, desenvolveu dois produtos especialmente para as mulheres brasileiras. O BelVit, por exemplo, possui ação antioxidante e auxilia na manutenção e fortalecimento dos cabelos e unhas e pigmentação da pele. Também contribui para a normal manutenção da visão e do sistema imunológico, não engorda e pode ser consumido por vegetarianos e veganos.

Uma segunda opção especial para mulheres ativas é o composto Ferro+Ácido Fólico+Biotina+Cálcio+Magnésio+Zinco+Iodo+Vitamina C+D3, que além de contribuir para pele, unha e cabelos mais saudáveis e bonitos, desempenha papel importante na produção normal de hormônios da tireoide e é importante para a saúde da mulher grávida e a do bebê em desenvolvimento.

Alguns sintomas como retenção de líquidos, cabelos quebradiços, unhas sem força, fraqueza, indisposição e mal estar podem ser sinais de que algo não vai bem no funcionamento do organismo. O consumo adequado de suplementos alimentares de vitaminas e minerais aliado a uma rotina de exercícios e alimentação equilibrada contribui para o bem-estar e beleza da mulher moderna. Consultar um médico e fazer periodicamente exames indicados para medição do nível de vitaminas do organismo é o caminho mais indicado para um corpo equilibrado e esteticamente belo.

Estresse: um dos grandes males da vida moderna

New-York-Stress-ManagementEspecialista alerta para os riscos e explica os tipos de estresse

Você se considera uma pessoa estressada? Cuidado. O estresse pode causar uma série de problemas à saúde. De acordo com uma pesquisa realizada pela consultoria de recrutamento Robert Half no final de 2013, o brasileiro é o profissional mais estressado do mundo e, normalmente, o problema está relacionado ao ambiente de trabalho e longas horas de experiente.

Entender o estresse não é difícil. Ele é o estado de alerta constante, ou seja, um estado em que o cidadão fica esperando alguma coisa acontecer. Existe o estresse bom, que é o que motiva a pessoa a levantar cedo da cama e ir trabalhar, e o estresse contínuo, que pode levar o indivíduo a um stress agudo e, depois, a um stress crônico e fadiga adrenal.

A adrenal é uma glândula que fica localizada acima dos rins. Ela produz os hormônios relacionados ao estresse, como cortisol, e também os neurotransmissores: adrenalina, noradrenalina, dopamina. A adrenal produz ainda hormônios como testosterona, DHEA e estrogênios.

Quando o indivíduo possui um fator estressor que gera uma angústia diária, o cérebro – por meio da visão, audição ou pensamento – envia uma informação pra que a adrenal “se prepare”, elevando os níveis de hormônios e neurotransmissores. 

De acordo com o nutrólogo Paulo Roberto de Souza, o estresse pode estar relacionado a acontecimentos passados, como traumas, problemas atuais, ou ainda por motivos futuros, como a preocupação com uma conta a pagar, por exemplo.

“O perigo chega quando este alerta torna-se constante, podendo levar a pessoa ao estresse agudo, aquele que causa taquicardia, palpitação, ansiedade e, às vezes, até crise de pânico. Em seguida, essas sensações podem levar o indivíduo ao estágio de estresse crônico”, esclarece o médico.

Ainda segundo o doutor, muitas vezes, problemas como insônia, depressão, dores musculares, bruxismo, hipertensão, alteração na memória, impotência, baixo libido ou até mesmo doenças como rinite, gastrite, colite, podem estar relacionadas a um quadro de estresse.

Os tratamentos para o problema são os mais diversos. Podem ser feitos naturalmente com atividades físicas, práticas de lazer e descanso, como meditação e massagens, ou ainda com o auxilio de vitaminas e minerais, moduladores dos neurotransmissores e do cortisol. O nutrólogo Paulo Roberto de Souza lembra que não é indicado deixar chegar ao ponto de uma crise de estresse, visto que o problema pode ser controlado com práticas saudáveis, alimentação balanceada e uma “válvula de escape”, que seria uma atividade escolhida pela pessoa para que ela possa liberar esta angústia e as preocupações da rotina.

Como envelhecer com saúde

Se você buscar na internet, vai encontrar diversos vídeos e artigos do nutrólogo e cardiologista Lair Ribeiro ensinando a viver melhor e com mais saúde. São informações muito importantes e que servem para nos alertar dos perigos da alimentação inconsciente. Confira algumas dicas do Lair:

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BANHA DE PORCO OU ÓLEO DE CANOLA?
Antigamente as pessoas cozinhavam com banha de porco, que é muito mais saudável do que o óleo vegetal comprado no supermercado. Mil vezes a banha de porco usada por nossa avó do que o óleo de canola. Muitos adoecem devido ao consumo desse óleo. A pessoa que consome esse óleo pensando que ele é bom porque é mais caro, durante dez a quinze anos, pode apresentar lesão cardíaca. Quer outra opção além da banha de porco? Use óleo de coco, importante antioxidante e queimador de gordura.

REFRIGERANTES = VENENO
Refrigerantes equivalem à cerveja. Uma lata de cerveja provoca uma lesão de 92% no corpo. Uma lata de refrigerante provoca 90% de lesão no corpo. Refrigerantes devem ser abolidos da nossa vida para sempre. Os refrigerantes sem calorias são ainda mais venenosos.

OVO, O SEGUNDO MELHOR ALIMENTO
O alimento mais perfeito do mundo é o leite materno. O segundo alimento mais perfeito do mundo é o ovo. Tudo o que a vida precisa está no ovo. Há 13 anos, o Dr. Lair Ribeiro come de cinco a seis ovos por dia. Toda a manhã, ele consome três ovos cozidos. Segundo ele, nunca houve uma pesquisa científica que provasse que o ovo aumenta o colesterol ruim. O que aumenta o colesterol ruim é a forma de preparação do ovo. A luteína (parte amarela do ovo) é excelente para manter a visão.

AZEITE DE OLIVA
O azeite de oliva é outro excelente aliado para que se tenha uma boa saúde. Ele tem que ter quatro importantes características: 1- Prensado a frio | 2- Extra virgem | 3- Vidro escuro (o vidro claro expõe o azeite à luz, oxidando-o) | 4- Nunca de lata  (a lata libera metal pesado). Deve-se tomar entre duas a três colheres de azeite CRU por dia para viver mais e melhor.

CHÁ VERDE
Importantíssimo para ter uma vida mais longa e a saudável. Quem faz uso do chá verde dificilmente vai ter câncer.

VINHO
Outro aliado importante, usado na dieta mediterrânea, é o vinho. O vinho contém RESVERATROL. O resveratrol é uma substância que estimula os genes da longevidade. Quando ativados, a pessoa vive mais tempo.

CEBOLA
A secretina, presente na cebola, também estimula esse gene.

SOL
O sol é um grande aliado da vida saudável. Ele nos dá a vitamina D3 que previne a osteosporose. Nossos antepassados tomavam sol e tinham mais saúde. Devemos tomar sol todos os dias, não exageradamente, é claro. Quando não havia antibióticos, as pessoas se curavam da tuberculose, da sífilis, da psoríase com sol.

ÁGUA
Água determina doença, água determina saúde. Uma água apropriada restabelece a saúde. A água tem que ser pura, tem que ter um pH acima de 7,35 e tem que ser antioxidante. A condutibilidade da água é importante e a tensão superficial é importante. Onde você consegue tudo isso? Numa água ionizada. Uma água ionizada hidrata,  alcaliniza,  antioxida e desintoxica, ou seja, a água pode ser usada como remédio.

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Segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), a expectativa de vida do brasileiro é de 74 anos, o que significa que houve um aumento na média, visto que antes era 68 anos. Em paralelo com essa longevidade, a cirurgia plástica também apresentou um crescimento. Para se ter uma idéia, de acordo com levantamento da SBCP (Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica), só no Brasil são realizados em média 905 mil procedimentos por ano, o que coloca o Brasil em segundo lugar no ranking de cirurgia plástica, ficando atrás apenas dos Estados Unidos.  Além disso, a pesquisa revelou que nos últimos 10 anos 56,04% dos cirurgiões plásticos registraram aumento nos procedimentos em pacientes com idade acima de 65.

Na adolescência e na juventude a preocupação com o corpo é enorme, inspiradas nas celebridades, todas querem ficar saradas e aumentar os seios por isso as cirurgias plásticas mais procuradas são a lipoaspiração e a prótese mamária. Entre os 30 e 50 anos, pois a maioria das mulheres deseja corrigir as imperfeições causadas pela gravidez, por isso a procura é pela mamoplastia e abdominoplastia. A primeira consiste na alteração do volume ou forma das mamas e a segunda remove o excesso de gordura e flacidez da ragião abdominal. Já na terceira idade, depois dos 60 anos, as cirurgias mais desejadas são a blefaroplastia (cirurgia que levanta as pálpebras e elimina bolsas de gordura) e lifiting facial (cirurgia que reposiciona a musculatura e retira apenas o excesso de pele que sobra) . Além das cirurgias de rejuvenescimento facial, a melhor idade se assombra com a calvície e por isso recorre ao MIC (microtransplante capilar).

O aumento da demanda leva a questionamentos relacionados à segurança da cirurgia, que na verdade, não depende da idade, mas sim, do estado de saúde do paciente que além de fazer os exames deve passar por uma avaliação clínica. “A cirurgia plástica só deve ser realizada se o paciente estiver em bom estado de saúde e com todos os exames pré-operatórios normais. Ainda se pede uma avaliação de um clínico geral para os procedimentos cirúrgicos”, afirma o cirurgião plástico  Prof. Dr. Ewaldo Bolivar de Souza Pinto, coordenador do XV Simpósio Internacional de Cirurgia Plástica, que acontecerá de 14 a 16 de março, em São Paulo, e que abordará esse tema.

Além disso, para que a cirurgia seja realizada com segurança, é necessário que o paciente faça uma averiguação no histórico do especialista, veja se ele tem a  qualificação profissional e boas experiências acumuladas. “Outro fator importante é verificar se o cirurgião plástico é membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP) e se o local escolhido reúne as condições necessárias para a realização do procedimento cirúrgico”, finaliza o especialista.

Lista de exames para a 3ª idade e o que veta a cirurgia:

·         Eletrocardiograma

·         Raio X do tórax

·         Urina

Exames de sangue:

·         Glicemia de jejum

·         Hemograma completo

·         Coagulograma completo

·         Uréia

·         Creatinina

·         Proteínas e frações

·         Potássio

·         Sódio

Divulgação: Rojas Comunicação
(11) 3675-4940 / 3873-6261

Receitas com limão

O limão dá um sabor diferente e refrescante a qualquer receita e também é riquíssimo em propriedades benéficas ao corpo – dizem que beber um limão espremido por dia em jejum faz milagres!

É um dos ingredientes que não pode faltar em nenhuma cozinha e, por isso, selecionamos algumas receitas leves e deliciosas para você experimentar:

1 Bolo de limão com iogurte

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Ingredientes:

2 gemas

1 xícara (chá) de adoçante culinário em pó

4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de maisena
½ xícara (chá) de iogurte desnatado
6 claras
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão

Modo de Preparo:

Bata por 3 minutos na batedeira as gemas com a metade do adoçante e o azeite de oliva (reserve 3 colheres das de chá). Sem parar de bater, adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento e a maisena, alternando com o iogurte. Misture com cuidado 2 claras em neve. Com o azeite de oliva reservado, unte uma assadeira (22 cm x 22cm), enfarinhe e despeje a massa. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por 17 minutos ou até que enfiando um palito no bolo ele saia limpo. Retire do forno, desenforme e reserve. Coloque em uma panela o restante das claras e do adoçante. Junte o suco de limão e as raspas de casca de limão. Leve ao fogo, sem parar de mexer, até aquecer. Retire do fogo, transfira para a tigela da batedeira e bata por 10 minutos ou até obter um merengue.

Montagem:

Arrume os pedaços de bolo nos pratos, cubra com o merengue e decore com raspas de casca de limão e folhas de hortelã.

Fonte: Minha Vida

2 Pipoca doce de limão

popcornIngredientes:

½ xícara de milho para pipoca

¼ copo de água
Quatro colheres de chá de açúcar mascavo
Um limão

Modo de Preparo:

Na panela, basta misturar o açúcar, o suco do limão, a água e o milho e mexer em fogo baixo. O segredo é  mexer sem parar um só instante, pois o milho gruda mais fácil por causa da ausência de gordura. A pipoca fica pronta em cerca de 15 minutos. Pode ser feita no micro-ondas também: escolha um refratário próprio para micro-ondas, coloque os ingredientes, mexa e cubra o recipiente com papel filme. Aqueça por dez minutos em potência máxima.

Fonte: Receitas Gostosinhas

3 Espaguete com limão

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Ingredientes:

500 g de espaguete, cozido em água e sal, al dente

suco de ½ limão siciliano
raspas finas de 1 limão
100 ml de creme de leite fresco
100 ml de azeite de oliva extra virgem
150 g de queijo tipo parmesão ralado
2 punhados de manjericão
Sal e pimenta-do-reino a gosto (sugestão: Lemon & Pepper)

Modo de Preparo:

Sob água corrente, lave as folhas de manjericão. Seque com papel-toalha. Com as mãos, pique as folhas e reserve. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho. Numa tigela grande, onde o espaguete será servido, junte o suco de limão, o azeite e o parmesão ralado. Com um garfo, misture muito bem até o parmesão dissolver e formar uma mistura cremosa. Em seguida, acrescente o creme de leite e misture. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Com cuidado, despeje o macarrão cozido em um escorredor. A seguir, transfira o espaguete para a tigela com molho e misture bem, cobrindo todos os fios. Junte o manjericão picado e as raspas de limão. Misture mais uma vez e sirva imediatamente, sem acrescentar mais parmesão.

Fonte: Doce Laurinha

4 Batatas assadas com limão

Roasted potato in white bowl

Ingredientes:

500 g de batatatinhas novas, lavadas e cortadas em quartos

Sal
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de raspa da casca de limão
2 colheres de sopa de ervas aromáticas picadas (cebolinho, salsa, manjericão, tomilho…)
Pimenta moída

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 220ºC. Coloque as batatas numa panela, cubra com água, tape e leve ao lume. Após levantar fervura, tempere com sal, reduza o lume e deixe ferver até estarem tenras ao espetar o garfo. As batatas não devem cozer demasiado. Enquanto isso, numa pequena tigela misture a margarina com o sumo de limão. Quando as batatas estiverem cozinhadas, escorra-as e coloque-as numa assadeira. Salpique com a mistura de sumo de limão e deixe cozinhar no forno pré-aquecido, virando-as ocasionalmente até ficarem douradas, durante aproximadamente 20 minutos. Polvilhe com a casca de limão, as ervas aromáticas escolhidas e pimenta moída.

Fonte: Becel

SUP PILATES EM BC

SUP

No sábado do dia 22/02 a praia de Balneário Camboriú será cenário de um evento inédito especialmente focado na saúde, bem-estar e qualidade de vida.

Realizado pela Clínica DUE, de Balneário Camboriú, em parceria com a KIRRA Stand Up Paddle, Revista Bem-Estar, Diet Light Alimentos Saudáveis e Drogaria Catarinense, a primeira edição do SUP Pilates (uma das novas sensações mundiais do mundo aquático) permitirá aos praticantes a desafiadora tarefa de executar os exercícios de Pilates sobre a prancha de Stand Up tendo como cenário a tranqüilidade do oceano.

Entre os principais benefícios da prática do Pilates os exercícios trabalham flexibilidade, força e resistência desafiando o equilíbrio tendo a prancha como superfície, o que maximiza a potência da atividade.

O evento é aberto ao público e acontecerá na Barra Sul, em frente ao TAJ Bar a partir das 8 horas da manhã até as 11. As aulas serão ministradas por fisioterapeutas instrutoras de Pilates em pequenos grupos de alunos que podem ser praticantes de nível iniciante até avançado. As vagas são limitadas, por isso para participar os interessados devem se inscrever diretamente na Clínica DUE. A aula inclui o material esportivo, orientações prévias sobre o uso do Stand Up e prática do SUP Pilates na água. Além da aula, a programação traz outras atrações como lanche da manhã e entrega de brindes para os inscritos.

Nos vemos lá, combinado?

Inscrições:

Rua 1528, 142, sala 1. Telefone: 3366-1224

SUP patrocinio

Cuidados essenciais para enfrentar as altas temperaturas do verão sem prejudicar a saúde

8809674Nutricionista do SPA do Infinity Blue dá dicas sobre cuidados na alimentação para evitar problemas como desidratação, inchaço e sobrepeso no verão.

As altas temperaturas devem se estender durante as próximas semanas de acordo com o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet). Até que passe a segunda quinzena de fevereiro, alguns cuidados com a saúde devem ser tomados para curtir o verão sem dores de cabeça. “Os cuidados com a saúde devem ser redobrados nessa época de calor intenso. Altas temperaturas associadas a maus hábitos alimentares podem causar graves problemas como a desidratação, inchaço e até mesmo sobrepeso”, explica a nutricionista do Infinity Blue Resort e Spa Alessandra Lessmann.

Além de usar roupas claras e confortáveis, evitar sair em horários de sol intenso, tomar banho frio, usar ventiladores portáteis ou ficar em lugares com ar condicionado é importante também cuidar da alimentação e manter o corpo hidratado. Durante o verão, com o aumento da temperatura, o corpo perde mais líquido através do suor, e a necessidade de repor água, vitaminas e sais minerais é maior.

Segundo estudos da Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos, 80% das necessidades diárias de água do ser humano são supridas com a ingestão de líquidos e os outros 20% através da alimentação. Para os cientistas, o ideal é que para cada quilo do peso corporal a pessoa beba 35 mililitros diários de água. O que pode significar, dependendo do peso, o consumo de menos de 2 litros por dia para algumas pessoas e mais de 2,5 litros para outras.

“Principalmente nesta época do ano devemos aumentar a ingestão de líquidos, evitando tomar água apenas quando se está com sede. Pois ela já é um sinal de que o corpo está desidratado, e possivelmente, com o funcionamento das células e dos órgãos prejudicado”, orienta Alessandra Lessmann.

Aliados contra a desidratação

Para quem não tem o hábito de beber muita água, a sugestão é se hidratar com outros líquidos como água de coco, chás e sucos naturais que também são fontes de vitaminas e minerais.

- Ao escolher os chás a dica é optar pelos de aparência clara, pois são mais hidratantes. Quanto aos sucos é preciso ter cuidado, já que algumas opções podem ser altamente calóricas. Vale lembrar que o ideal é não acrescentar açúcar.

- Passar longe de refrigerantes e energéticos. Com a quantidade de açúcar e cafeína além de outras substâncias a sua ingestão pode causar aumento do peso além de estimular o sistema nervoso central e não auxiliar na hidratação.

- Algumas frutas e verduras também são indicadas para o consumo devido ao seu alto teor de água e a capacidade em repor os eletrólitos como o sódio e o potássio. Aproveite as frutas da estação como abacaxi, melão, melancia, laranja, pêssego e uva. Na hora de escolher o sabor do picolé para se refrescar também prefira os de frutas aos de base de leite e gordura. 

 Alimentação de verão

Tão importante quanto manter o corpo hidratado é ter uma alimentação adequada durante o verão. Além de evitar surpresas na balança é uma excelente ajuda para suportar melhor as altas temperaturas.

“O ideal é manter uma rotina na alimentação com horários regulares além de realizar várias refeições ao longo do dia em porções menores”, comenta a nutricionista.

Acrescentar ao prato as saladas cruas, e se possível aumentar o consumo são as melhores pedidas. Além disso, dar preferência a molhos à base de mostarda e iogurte, azeite, limão e vinagre. O uso de molhos industrializados, queijos cremosos e maionese deve ser evitado devido à quantidade de gordura que apresentam na sua composição. Essa recomendação também deve ser levada em consideração no preparo de sanduíches. Ao invés de frituras e empanados, preferir assados, grelhados e cozidos. Na hora de escolher a sobremesa optar por mais refrescantes como doces à base de frutas como smoothies, picolés, compotas geladas e saladas de frutas.

“Ao se alimentar corretamente, principalmente durante o verão, é possível minimizar problemas como o inchaço. Uma alimentação adequada e a prática de exercícios regularmente ajudam a eliminar mais facilmente o líquido que o corpo pode vir a reter”, explica. Mas é preciso estar atento às causas da retenção de líquidos, se persistirem os sintomas deve-se procurar o médico.

Além de reduzir o consumo de alimentos com alto teor de sódio incluir no cardápio opções de diuréticos naturais pode ser uma maneira de amenizar os sintomas. Frutas como melancia, abacaxi, maracujá, limão e morangos podem ser utilizadas à vontade. Na hora de preparar o suco, uma alternativa é acrescentar uma folha verde como couve, alface, salsinha ou hortelã ou ainda, bata a fruta com um pouco de chá no lugar da água. Durante o intervalo das refeições chás como cavalinha, capim-limão ou hibisco são preferências.

Smoothie rosado: além de refrescante é saudável

Confira a seguir a receita de sobremesa refrescante servida no Spa do Infinity Blue que além de poder ser feita em casa é uma excelente opção para se refrescar nesse verão de maneira saudável.

 Receita

INGREDIENTES:

2 bananas-prata cortadas em rodelas e congeladas

1 fatia média de abacaxi cortado em cubos e congelados

4 morangos médios congelados

50ml de leite de coco light

 

Modo de preparo:

Liquidifique aos poucos os pedaços de frutas intercalando com o leite de coco. Sempre pulsando o liquidificador e mexendo com o auxílio de uma colher até obter a consistência de sorvete.

 

Rendimento: 2 porções

 

Dicas: Para conseguir a consistência de sorvete, as frutas devem estar congeladas. É possível variar a receita com outras opções de frutas.

 

Mais informações: www.infinityblue.com.br

Picolés funcionais

Refrescante e levinho, o sorvete no palito feito com fruta e água é um clássico do verão. Estes aqui têm ingredientes inusitados: gengibre, couve e até pimenta. O resultado são picolés com o poder de queimar gordurinhas, dar pique e desintoxicar. E você mesma pode fazer em poucos minutos. Escolha o seu:

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Picolé Detox
Rende: 10 picolés
Calorias por porção: 20
Ingredientes
• 2 rodelas grossas de abacaxi (sem o miolo)
• 2 folhas de couve (ou 2 gelinhos de couve)
• 1 maçã pequena com a casca, sem a semente
• 6 folhinhas de hortelã
• 2 ½ copos (500 ml) de água de coco
Modo de fazer
No liquidificador, bata o abacaxi, a couve, a maçã e a água de coco gelada. Coe e volte a bater com a hortelã (não coar mais). Distribua em fôrmas para picolé e leve ao congelador por 2 horas. Espete os palitos de sorvete e leve de volta ao freezer até o dia seguinte e desenforme na hora de servir.
Picolé antigordurinhas
Rende: 10 picolés
Calorias por porção: 20Ingredientes
• 1 pedaço (tamanho de uma moeda) de gengibre sem a casca picado
• 1 xíc. (chá) de chá verde pronto gelado (infusão de 1 col./sopa da erva para 1 xíc. -chá- de água fervente, coar)
• 2 col. (sopa) de mel (ou adoçante a gosto)
• 4 col. (sobremesa) de suco de limão-siciliano
• 1 xíc. (chá) de melão bem maduro em cubos • 10 folhas de hortelã
• 1/2 xíc. (chá) de água de cocoModo de fazer
Para fazer o chá verde: assim que a água levantar fervura, desligue o fogo, adicione a erva e abafe por 5 minutos. Coe, acrescente o mel (ou adoçante), o suco de limão e deixe esfriar. No liquidificador, bata o melão com a água de coco, a hortelã e o gengibre e junte na mistura de chá verde. Distribua em fôrmas próprias para picolé (ou copinhos) e leve ao congelador por 2 horas. Espete os palitos de sorvete e leve de volta ao freezer até o dia seguinte e desenforme na hora de servir.

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Picolé pró-músculos
Rende: 10 picolés
Calorias por porção: 60
Ingredientes
• 1 pote (226 g) de iogurte grego original desnatado (ou zero gordura)
• 1 copo (200 ml) de leite desnatado
• 1/2 xíc. (chá) de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa) picadas
• 3 col. (sopa) de mel
• 1 scoop de whey protein isolado sem sabor (ou sabor baunilha)
Modo de fazer
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Distribua em fôrmas próprias para picolé (ou em copinhos) e leve ao freezer por 3 horas e espete os palitos. Volte para o freezer até o dia seguinte e desenforme na hora de servir.

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Picolé termogênico
Rende: 12 picolés
Calorias por porção: 50
Ingredientes
• 1 col. (sopa) de semente de chia
• 1 copo (200 ml) de água de coco
• 4 fatias grandes de melancia sem semente, congelada
• 4 col. (sopa) de suco de limão-siciliano
• 1 col. (café) rasa de pimentacaiena
• 2 col. (sopa) de açúcar demerara
• Folhas de manjericão ou hortelã (opcional)
Modo de fazer
Misture a semente de chia com a água de coco e deixe hidratar por 30 minutos na geladeira. Depois bata essa mistura no liquidificador com a melancia congelada, o suco de limão, a pimenta, o açúcar e o manjericão (ou a hortelã). Distribua em fôrmas próprias para picolé com algumas folhas de manjericão inteiras (opcional) e leve ao congelador por 2 horas. Espete os palitos de sorvete e leve de volta ao freezer até o dia seguinte e desenforme na hora de servir. Receita sugerida pela culinarista funcional Lidiane Barbosa, de São Paulo.

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Picolé hidratante
Rende: 10 picolés
Calorias por picolé: 60
Ingredientes
• 1/2 xíc. (chá) de suco de limão
• 3 xíc. (chá) de água de coco
• 1 col. (chá) de raspas de casca de limão
• 2 col. (sopa) de gengibre ralado e espremido (usar o caldo)
• 3 col. (sopa) de mel (ou açúcar demerara)
Modo de fazer
Bata os ingredientes no liquidificador, divida em fôrmas próprias para picolé, leve ao freezer e, duas horas depois, espete os palitos (colocar os palitos nesse estágio evita que eles fiquem tortos os grudem no fundo da forma). Volte para o freezer até o dia seguinte e desenforme na hora de servir.
Picolé energético
Rende: 10 picolés
Calorias por picolé: 60Ingredientes
• 1 manga palmer em cubos
• 1 polpa de maracujá congelada
• 1 xíc. (chá) de água
• 6 col. (chá) de guaraná em pó (ou 3 col./sopa de caldo de gengibre ralado e espremido)
• 2 col. (sopa) de mel (ou açúcar demerara)Modo de fazer
Bata os ingredientes no liquidificador, divida em fôrmas próprias para picolé, leve ao freezer e, duas horas depois, espete os palitos (colocar os palitos nesse estágio evita que eles fiquem tortos os grudem no fundo da forma). Volte para o freezer até o dia seguinte e desenforme na hora de servir.Fonte: Boa Forma